行業動態

何謂“藥食同源”

發布日期:2019-11-28 15:25:26 來源: 瀏覽次數:
“藥食同源”指,許多食物即藥物,它們之間并無絕對的分界線,古代醫學家將中藥的“四性”、“五味”理論運用到食物之中,認為每種食物也具有“四性”、“五味”。
唐朝時期的《黃帝內經太素》一書中寫道:“空腹食之為食物,患者食之為藥物”,反映出“藥食同源”的思想。
“藥食同源”是說中藥與食物是同時起源的?!痘茨献?middot;修務訓》稱:“神農嘗百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。當此之時,一日而遇七十毒。”可見神農時代藥與食不分,無毒者可就,有毒者當避。
隨著經驗的積累,藥食才開始分化。在使用火后,人們開始食熟食,烹調加工技術才逐漸發展起來。在食與藥開始分化的同時,食療與藥療也逐漸區分。
《內經》對食療有非常卓越的理論,如“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;無毒治病,十去其九;谷肉果菜,食養盡之,無使過之,傷其正也”,這可稱為最早的食療原則。
由此可見,在中醫藥學的傳統之中,論藥與食的關系是既有同處,亦有異處。但從發展過程來看,遠古時代是同源的,后經幾千年的發展,藥食分化,若再往今后的前景看,也可能返璞歸真,以食為藥,以食代藥。
中國中醫學自古以來就有“藥食同源”(又稱為“醫食同源”)理論。這一理論認為:許多食物既是食物也是藥物,食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。在古代原始社會中,人們在尋找食物的過程中發現了各種食物和藥物的性味和功效,認識到許多食物可以藥用,許多藥物也可以食用,兩者之間很難嚴格區分。這就是“藥食同源”理論的基礎,也是食物療法的基礎。
2002年2月,國家下發了《衛生部關于進一步規范保健食品原料管理的通知》,其中涉及既是食品又是藥品的物品名單,共87種。這些物品,常被人們作為食物食用,又兼具很高的藥用價值。 針對不同的健康需求,選擇適宜之物,斟酌用量配制,獲得傳統食療無法達到的效果,備受廣大追求健康的人們所推崇!
隨著人們對“回歸自然的愿望和中醫藥膳食療的發展和運用,以食物和藥物相結合,促進以養身防病為目的,善凱健康傳承中醫文化理念,講究陰陽平衡,防治未病為原則,甄選藥食兩用原材,結合現代中藥提取工藝等先進技術,傾力打造“藥食同源”產品人參枸杞植物固體飲料、生姜紫蘇植物固體飲料、生姜四紅植物固體飲料,既是食療理念與傳統健康理論的深度結合,也顛覆了傳統食療行業的跨時代產品。


 

下一篇:
上一篇:保健品行業發展趨勢預測:2018將突破4千億

聯系我們

地址:山東省濰坊市寒亭區禹王北街2709號0003幢

電話:0536-2206838 0536-2200598

網址:www.sildenafilrc.com

一级毛片完整版免费播放,欧美日韩国产超高清免费看片,亚洲vs日本vs欧美在线,日本另类αv欧美另类aⅴ综合,18禁止免费观看试看免费大片,乱子伦国产对白在线播放,影音先锋欧美日韩在线观看,亚洲欧美日本久久综合图区,国内久久这里只有精品66